油（yóu） 煙（yān） 在 線 監 測 係 統
隨著我國經濟的高速發展，人們生活水平提高，對環境空氣質量的（de）要求也愈加（jiā）嚴苛，國內許多城市環境質量呈下降態勢，環境汙染事故時（shí）有發生。
目（mù）前在困擾城市環境保護的諸多問題中，餐飲業油煙汙（wū）染是與廣大群眾的貼身利益密切相關的（de）環保熱點問題，同時又是城市環境管理中的難點，政治的呼聲也更（gèng）加緊迫，油煙空氣汙（wū）染主要來自（zì）食用油和食物在高溫條件下，產生的大量（liàng）熱氧化分解產物
，該產物伴隨著顆粒物和芳香烴類氣味影響空（kōng）氣質量和人們生活。嚴格控製餐飲業油煙汙染是建設一個環境與社會、經濟協調發展，創造和諧社會的重（chóng）要措施。
，該產物伴隨著顆粒物和芳香烴類氣味影響空（kōng）氣質量和人們生活。嚴格控製餐飲業油煙汙染是建設一個環境與社會、經濟協調發展，創造和諧社會的重（chóng）要措施。
城市油煙汙染源（yuán）數量龐大且分（fèn）散，監管難度（dù）大；環境保護部門人力（lì）資源不足：城市環境保（bǎo）護部門肩負環境保（bǎo）護的繁重工作，而環境保護部門目前普遍（biàn）存在人員（yuán）不足的問題，這必然會對環境保護工作造成影響。
設備（bèi）及技術手段（duàn）不充分：目（mù）前城市環境保護部門采用環境監測儀器多（duō）屬於中低檔產品，技術水平一般，在油煙濃度（dù）數據的采集、傳遞、處理、儲存上都難以滿（mǎn）足環境保護（hù）部門集中（zhōng）高效管理的要求。而能夠滿足該要求的設（shè）備往往價格（gé）極為昂貴，難以在（zài）城市油煙及（jí）噪音（yīn）控製領域普及（jí）使用。
正是基（jī）於上述背景，我司決定建設一套飲食服務油煙濃度在線監測係統，進一步加強對重點（diǎn）區域的環境（jìng）監管工作，及時、動態（tài）、準確地掌握重點區域的環境狀況（kuàng），提高對突發事件的反應能力、處理能力，為環境執法、汙染事故的調查處理和應急指揮、調度工作提（tí）供科學準備的決策依據。以（yǐ）適應城市（shì）公共（gòng）安全體係建設的需要，同時也進一步提升環保信息化水平。
設備（bèi）及技術手段（duàn）不充分：目（mù）前城市環境保護部門采用環境監測儀器多（duō）屬於中低檔產品，技術水平一般，在油煙濃度（dù）數據的采集、傳遞、處理、儲存上都難以滿（mǎn）足環境保護（hù）部門集中（zhōng）高效管理的要求。而能夠滿足該要求的設（shè）備往往價格（gé）極為昂貴，難以在（zài）城市油煙及（jí）噪音（yīn）控製領域普及（jí）使用。
正是基（jī）於上述背景，我司決定建設一套飲食服務油煙濃度在線監測係統，進一步加強對重點（diǎn）區域的環境（jìng）監管工作，及時、動態（tài）、準確地掌握重點區域的環境狀況（kuàng），提高對突發事件的反應能力、處理能力，為環境執法、汙染事故的調查處理和應急指揮、調度工作提（tí）供科學準備的決策依據。以（yǐ）適應城市（shì）公共（gòng）安全體係建設的需要，同時也進一步提升環保信息化水平。
相關政（zhèng）策標準
《GWPB-2000》餐（cān）飲業油煙排（pái）放標準於2002你那1月1日起正（zhèng）式（shì）實施，本標準規定了飲食業單位油煙的最高允許排放濃度為2.0mg/m³。
上海市《DB31/844-2014餐飲業油（yóu）煙排放（fàng）標準》，標準規定了餐飲油煙濃（nóng）度（包括臭氣濃度）排放限值（zhí）及監測要求以（yǐ）及（jí）油（yóu）煙（yān）淨化設施去除率。
河南省製定並實施了《DB41/1604-2018餐飲業油煙汙染物排放標準》規定了餐飲業油煙和非甲烷總烴（tīng）濃度排放（fàng）限值以及油煙去除率。
天津市（shì）《餐飲業油煙排放（fàng）標準》將於2017年起正式實施，在（zài）現（xiàn）有國標基礎上加嚴油煙排放限值。本標準 油煙最高允許排放濃度（dù）1.0mg/m³,較國（guó）GB18483-2001中油煙最高允許排放濃（nóng）度限值2.0mg/m³收嚴了一倍。
2018年1月8日北京市製定並發布了《餐飲行業（yè）大氣（qì）汙染物（wù）排放標（biāo）準》標準規定了“餐飲服務單位排放的油煙、顆粒物（wù）和非（fēi）甲烷總烴”這（zhè）三項汙染物的排放限值，這是以（yǐ）往標準中（zhōng）沒有的。顆粒物的排放標準是5mg/m³， 非甲烷總烴類排放標準是10mg/m³。
2018年7月12日（rì）重（chóng）慶市頒布《DB 50/ 859-2018餐飲業大氣汙染物排放標準》規定了油煙最高（gāo）允許排（pái）放濃（nóng）度每立方米1.0毫克，還要求餐飲業大氣汙染物通過集氣罩收集淨化設備處理（lǐ）達標（biāo）排放，未經任何設備（bèi）淨化排放視同超標。同時該標準增加了揮發性有機物控製指標，對產生（shēng）特殊氣味並對周邊（biān）環境敏感目標造（zào）成影（yǐng）響的要（yào）增（zēng）加除臭措（cuò）施。
國家環（huán）保總局相關文（wén）件
1、《環境信息化建設“十一五（wǔ）”發展規劃編製工作指導意見》
2、《國家環境信息化建設“十（shí）一五”發展（zhǎn）規劃（huá）總體思路》
3、《環境信息管（guǎn）理辦法》
4、《環境信息標準化手冊》
5、《國家環保總局應用軟件開發項目管理暫行辦法》
6、《汙染源自動監控管理辦法》 2、《國家環境信息化建設“十（shí）一五”發展（zhǎn）規劃（huá）總體思路》
3、《環境信息管（guǎn）理辦法》
4、《環境信息標準化手冊》
5、《國家環保總局應用軟件開發項目管理暫行辦法》
7、汙染源在線自動（dòng）監控（監測）係統數據傳輸標準（HJT 212-2005）
係統設計
油煙濃（nóng）度（dù）在線監測係統主要由： 前（qián）端傳感器、工況監測模塊、主機采（cǎi）集係統、數據傳輸模塊、數據接收服務器等組成。其監測原（yuán）理為：主機采集係統將（jiāng）前端傳感器監測到的數據，通過（guò）無線傳輸（shū）模（mó）塊經過Internet發送到接收數據的服務器（qì）上，並且自動將數據保存並寫入數據庫，用戶業主（zhǔ）可以使用電腦瀏覽器（qì）登（dēng）陸我（wǒ）司環保信息化平台（tái）查看數據等；或者也可在手（shǒu）機微（wēi）信公眾號上登陸查看相關數據。以下（xià）是係統傳輸示意圖：
1 、全麵監控各餐飲企業/居民樓的油煙排放（fàng）濃度，為城管局（jú）提供數據基礎。
2 、在線監（jiān）督管理各企業/居民樓（lóu）油煙淨化設備（bèi）的使用情況，使得監管無漏（lòu）網。
3、 提供（gòng）完善的管理（lǐ）應答製度，方便執法人（rén）員快速使用。
4、排汙（wū）實時監測+治理設施工（gōng）況監測同時監管，在源頭阻斷汙染，達到科學高效監（jiān）管。
3、 提供（gòng）完善的管理（lǐ）應答製度，方便執法人（rén）員快速使用。
4、排汙（wū）實時監測+治理設施工（gōng）況監測同時監管，在源頭阻斷汙染，達到科學高效監（jiān）管。
管理平台
軟件係統平台
油煙（yān）在線監測係統實時監控雲平台是基於大氣環境監測係統設計的一（yī）套油煙監控可視化監管雲（yún）平台，集成數據（jù）24小時（shí）全天侯實時上傳（chuán）、接收（shōu）、保（bǎo）存、下載（zǎi）、圖表顯示、智能分析、智能告警提（tí）醒、管理為一體的監管平台。本（běn）平台架設在服務器上，采（cǎi）用B/S構架，通（tōng）過網絡實現遠程登陸（lù），無需安（ān）裝任何軟件，通過瀏覽器即可登錄查看。
軟件係統功能特點
手機端微信公眾（zhòng）號
》設備特點
全天候油煙濃度檢測， 無需現（xiàn）場采樣、實驗室分析； 高靈敏
1 、度油煙檢（jiǎn）測單元， 檢測精（jīng）度高， 數據重複性好。 實時監測油煙濃度、顆粒物、非甲烷總（zǒng）烴、煙氣
2 、溫（wēn）度、淨化器狀態、風機狀態、以及係統自（zì）身的（de）工作狀態。數據庫支持每分鍾油煙濃度、溫度、風（fēng）機
3 、狀態、淨化器狀態、動靜壓、風速等數據，數據存儲（chǔ）三（sān）個月以上（shàng）。4、具有超（chāo）標報警和油煙濃度探測器（qì）的拆除報警功能，可本地聲光報警，並自動上報至監控中心（xīn）。
5 、內置GPRS無線通訊，檢測（cè）數據實時遠程傳（chuán）輸；防水不鏽鋼外殼，堅固（gù）耐用；可搭配油煙在線監測軟件平台。
》設備功（gōng）能
1、實時監（jiān）測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲（jiǎ）烷總烴濃度，並可設（shè）置上限值，超限自動報警；采用開口式電流互感器，不用剪斷風機或淨化器線纜即可測量（liàng）。
2、2路電流檢測，能夠同（tóng）時（shí）檢測風（fēng）機和淨化（huà）器是否工作，可根據風機和淨化器功率大小設置檢測電流報警值，適應所有功（gōng）率（lǜ）的風（fēng）機（jī）和淨化器。
3、可設置三個獨立的工作時間段，時間段內超限才報警，時間段外（wài）超限不報警；1 路 GPRS(可選 4G)通信接口（kǒu）， 數據可直接上傳我司提供的（de）免費雲（yún）平台、政府油煙監控平台或客戶的平台。
4、7 寸電容（róng）觸摸屏操作簡單（dān）。全中文操作（zuò）界麵，美觀大（dà）方；交流 220V 供電、IP65 防護等級，可常年工作於室（shì）外， 不（bú）懼淋雨日曬。
觸（chù）摸屏顯示
【產品參數】
| 參數（shù）名（míng）稱 | 範圍或接口 | 說明 |
| 通信接口 | GPRS 無（wú）線 | 通過 GPRS 方式上傳數據 |
| 油（yóu）煙值 | 0 ~ 20 mg/ m³ | 數值分辨率 0 . 01 mg/ m 3 |
| 顆粒物值（ 選配） | 0 ~ 20 mg/ m³ | 數（shù）值分辨率 0 . 01 mg/ m 3 |
| 非甲烷總烴 | 0 ~ 20 mg/ m³ | 數值分辨率 0 . 01 mg/ m 3 |
| 風機電流檢測 | 0 ~ 30 A | 電流檢測 |
| 淨化器電流檢測 | 0 ~ 30 A | 電流檢測（cè） |
| 采樣氣體溫度（dù） | - 20 ~ 80 ℃ | 被（bèi）測量氣體的溫度 |
| 監測儀（yí）工（gōng）作溫度 | - 20 ~ 60 ℃ | 指主機電路的（de）工作溫度 |
| 功（gōng）耗 | ≤ 24 W | 峰值功耗（hào） 24 W |
| 供電 | 交流100 ~ 240 V | 標準供電電壓交流 220 V |
